Zu einem ‚Gans gemütlichen Abend‘ trafen sich auch in diesem Jahr die Freunde des traditionellen Martinsgans Essens aus unserem Kiwanis Club in den Winzerstuben Weick.
Roswitha hatte uns dankenswerter Weise den begehrten Erkertisch in der historischen Stube reserviert und gab sogleich noch eine Runde Winzersekt auf ihren Geburtstag aus. Das war schon mal ein grandioser Einstieg!
Kurze Zeit später kam Thomas Weick höchst persönlich an unseren Tisch und betätigte sich sozusagen als Chef Aufschneider …
Kunstvoll zerlegte er die knusprigen Gänse vor unseren hungrigen Augen und ließ uns das Wasser im Munde zusammenlaufen. Sodann wurden die Gänseteile mit den übrigen Beilagen kunstvoll auf zwei großen Platten arrangiert und das Fest konnte beginnen.
Dazu schmeckte uns der köstliche Wein aus den Kellern der Winzergenossenschaft Kallstadt ganz hervorragend.
In den letzten Jahren wurde die Gänse Saison im Hause Weick alljährlich von einem Werbeslogan begleitet, ähnlich dem Wurstmarkt Motto.
Gerne erinnerten wir uns an Beispiele wie ‚Top Gans‘ oder ‚Gans&Roses‘. Dieser Brauch wurde in der Corona Krise leider aus Kostengründen aufgegeben.
Also mussten wir selber kreativ werden und nach kurzer Überlegung sprudelten schon die ersten Ideen.
Christianes Vorschlag gefiel uns allen am besten: Ein ‚Gans gemütlicher Abend‘!